現(xiàn)在我們食用的糧食，水果等農(nóng)產(chǎn)品都不可避免的會使用農(nóng)藥，所以，也同樣有一個無可避免的后果會出現(xiàn)，就是，農(nóng)藥使用后，會殘存在農(nóng)產(chǎn)品中，但是，只要我們采取有效的方法，還是可以補(bǔ)救的。
噴灑的農(nóng)藥除落在作物或雜草上外，有的會落入田土中或漂移落至施藥區(qū)以外的土壤或水域中。土壤殺蟲劑、殺菌劑、除草劑直接施于土壤中，這些殘留在土壤中的農(nóng)藥，是農(nóng)藥的貯存庫和污染源，可以被植物的根系領(lǐng)受，可逸失蹤年夜氣中，可被雨水或澆灌水帶入河流或滲入地下，涕滅威、克百威、樂果等在水中消融度較年夜的農(nóng)藥，更易被雨水淋溶而污染地下水。殘留農(nóng)藥也可以經(jīng)由過程食物鏈富集到農(nóng)畜產(chǎn)物中，對農(nóng)副產(chǎn)物和情形造成污染。